Experiment científic amb gelat calent

Experiment científic amb gelat calent

0
(0)
Short description
Full description
Evaluation
Short description

Experiment científic amb gelat calent

Tipus de recurs: Pàgina web 

Pàgina web - enllaç https://www.playdoughtoplato.com/kids-science-experiment-hot-ice/

Llengua: CA

Llengua original: EN

Descripció - resum

Fer gel i cristalls de gel.

Concepte científic introduït

Congelar, desfer, temperatura, líquid, sòlid, reacció.

Pensament creatiu i crític

Observar, predir, i buscar estratègies.

Pensament matemàtic

Mesurar els ingredients.

Pensament científic

Fer preguntes, observar, predir, provar hipòtesis, experimentar.

Construir conclusions.

Aprendre a aprendre

Afavoreix el sentiment d'auto-eficàcia en l'aprentatge.

Motivació.

Addicional

Compartir idees, acceptar guiatge.

Seguir les normes de seguretat i tenir disciplina.

Motricitat petita i fina, coordinació ull-mà.

Full description

Experiment científic amb gelat calent

Objectius generals

- Desenvolupar l’habilitat d’observar i descobrir
- Enfortir l’actitud per investigar
- Potenciar les habilitats de resolució de problemes
- Crear oportunitats d'aprenentatge per explicar els conceptes de congelar i el gel
- Millorar l’escolta activa

Vocabulari: paraules clau que s’han de comprendre

Vinagre, bicarbonat sòdic, gel, reacció, fred, calent, substància, remoure, vessar, barrejar, olla, congelar, bullir, temperatura, tassa de mesures, cristalls.

Resultats d’aprenentatge previstos ( objectius operatius)

Seguir els passos per fer gelat calent
Explicar els conceptes de gel, calor i congelar
Mesurar o calcular les substàncies
Descobrir com fer gel calent

Capacitats STEM- vinculades a la unitat d’aprenentatge

Capacitats STEM claus

- Fer preguntes
- Analitzar i resoldre problemes
- Dissenyar experiments
- Extreure conclusions basades en els resultats
- Motivació per aprendre i participar
- Autodisciplina i aprenentatge autoregulat

Capacitats addicionals

Compartir idees
Prendre decisions comunes
Seguir les normes de seguretat i disciplina
Alfabetització – escoltar amb comprensió

Metodologies d’ensenyament/pla d’activitats

1- Mesurar 4 tasses de vinagre i abocar-les en una cassola de mida mitjana.

 

2- Preguntar què passaria si afegíssim bicarbonat sòdic al vinagre.

 

3- Afegir 4 cullerades de bicarbonat sòdic en una cassola, d’una en una.

 

4- Remoure la barreja fins que tot el bicarbonat sòdic s’hagi dissolt i hagi deixat de fer bombolles.

 

5- Preguntar: Com podem fer gel a partir d’això?

 

6- Bullir la solució a foc mig durant una mica més d’una hora. Si es bull a una temperatura superior pot ser que es torni de color marró - groc, però l’experiment funcionarà igual.

 

7- Reduir la solució un 75% aproximadament, o fins que hi hagi ¾ de tassa.

 

8- Abocar la concentració d’acetat de sodi en una tassa mesuradora de vidre pyrex i posar-la a la nevera per refrigerar.

 

9- Rascar una mica del pols seca que hagi quedat a l’olla, per fer servir després.

 

10- Després d’uns 30 o 45 minuts, la solució estarà suficientment freda per convertir-la en gel.

 

11- Posar una petita pila de la pols d’acetat de sodi, que hem rascat, en el centre del plat de vidre. Això actuarà como una llavor perquè els cristalls es comencin a formar.

 

12- Preguntar als nens què creuen que li ha passat a la solució que ha estat a la nevera.

 

13- Treure amb molta cura la solució que encara estarà líquida, de la nevera. Qualsevol cop podria començar el procés de cristal•lització, així que s’ha de ser curós per no moure-la gaire.

 

14- Preguntar què creuen que passarà si aboquem el líquid al plat amb la pols d’acetat de sodi.

 

15- Abocar molt a poc a poc. Els cristalls començaran a formar-se immediatament.

 

16- Continuar abocant a poc a poc per crear una torre de cristalls.

 

17- Es pot tocar: és com el gel, però calent.

 

18- Repetir l’experiment les vegades que es vulgui.

 

19- També se li pot afegir colorant alimentari per fer cristalls de colors.

Avaluació de l’aprenentatge

Evaluación inicial

- Conèixer els coneixement previs que tenen els infants sobre el tema.

Evaluación contínua
- Adquirir progressivament hàbits bàsics d’autonomia en accions diàries, actuar amb seguretat i eficàcia.
- Observar i explorar l’entorn immediat natural i físic, amb actitud de curiositat i respecte.
- Participar en les activitats.
- Participar en el joc a través de l'experimentació, assimilant sensacions relacionades amb el tacte i el temps i amb un enteniment progressiu de la necessitat de tenir algunes normes.
- Utilitzar la llengua oral, gestos i imatges per expressar idees, desitjos i emocions.
- Escoltar i participar activament en situacions habituals. Conversar i aprendre utilitzant llenguatge no discriminatori, i una actitud de respecte envers altres cultures i llengües.
- Introducció a elements tecnològics (un temporitzador).
- Manifestar les habilitats necessàries per ser capaç d’escoltar, observar, interpretar i crear en els diferents llenguatges: verbal, corporal, plàstic i matemàtic.


Evaluación final
- Per a l'avaluació final es poden utilitzar els objectius operatius esmentats anteriorment.

Equipaments i materials utilitzats a la unitat d’aprenentatge (instruments, ingredients, etc.)

- 4 tasses de vinagre blanc
- 4 cullerades de bicarbonat sòdic
- Una cassola
- Un got mesurador de vidre o un pot de vidre resistent a la calor
- Un plat de vidre
- Una cullera

Lloc (context)

Aula ordinàroa, cuina, laboratori.

Referències-font

https://www.playdoughtoplato.com/kids-science-experiment-hot-ice/

Evaluation

Experiment científic amb gelat calent

1. Usefulness for STEM education - integrating content of different disciplines

Cross-curricular character of the resource 

 

The range of S-T-E-M subjects included 

 

The presentation of possibilities of including artistic activities (STEAM approach)

 

2. Expected learning outcomes

Consistency (links) with preschool core curriculum

 

Communicativeness of description

 

3. Methodology of teaching

Clarity, communicativeness of instructions for teachers

 

Meaningful learning - using practical life problems

 

Original idea 

 

The level of ease in implementing the methodology to preschool age children

 

The level of ease in preparing necessary ingredients, materials and equipment needed

 

4. Sustainability

Ecological characteristics of materials/ results

 

Supporting healthy eating habits 

 

 

 

Relation with local traditions of cooking (using local products)

 

 

 

Low ecological footprint

 

Possibilities of inclusion (respecting cultural diversity and food intolerances)

 

5. Class management

Using differentiated forms of work - individual, team work etc.

 

Individual work

 

 

 

 

Team work

 

 

 

 

Whole group

 

 

 

6. Time management

 

Short activity (10-15 minutes)

 

 

 

Medium activity (20-30 minutes)

 

 

 

Long activity (1 hour or more)

 

 

 

Very long activity (1 day or more)

 

How useful was this resource?

Click on a smile to rate it! (You must be logged in)

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

How can we improve this resource? Share your experience with the community.

Please Login to comment
Skip to content